Drömmar om mat

I love.

Sedan en tid tillbaka älskar jag att laga mat, lustigt med tanke på att det inte roat mig alls förr om åren. Kanske blev det så när barnen kom? Skulle aldrig ens drömma om att kleta ner händerna i någon smetig deg till för bara något år sedan. Nu är jag husmor i vårt hem och om jag bara hade tid skulle jag kunna lägga timmar i köket. Är inte kompis med det nya köket, men nu är det som det är och jag får helt enkelt köpa läget:-(. Drömmer om en köksö och en dag kanske den drömmen blir sann, men det lär dröja...nu har vi i alla fall rensat och fixat i köket och i skrivande stund är det så bra som det kan bli just nu. Har inte känt någon direkt inspiration i detta kök eftersom jag tycker att det är så fult och jag är en estet som har behov av tilltalande och i min mening vackra miljöer. Jag behöver det för att kunna trivas, så enkelt är det.

 MEN min tanke är att jag ska lyckas skjuta de tankarna och känslorna åt sidan ett tag så att det inte stör min kreativitet. En bra början är att H tog med en tidning från LRF igår och denna gång blev det Lantliv mat och vin. Jag älskar detta magasin för det är alltid fullproppat med inspirerande toppenrecept. Jag har lagat och bakat hur mycket som helst från detta magasin och flera av mina favvorecept är hämtade just från Lantliv mat och vin. Bläddrade i tidningen idag och fick det där välkända prillet i kroppen, det börjar rycka och klia i fingrarna och jag vill bara sätta igång på momangen. Jag ska egentligen plugga nu så jag måste avrunda detta fort.

 Hur som helst är det ett reportage i tidningen som handlar om familjen Blabla som lever sin dröm och har öppnat en lanthandel. Genast spinner mina tankar iväg för i min dröm är det precis det jag och H ska göra. Vi ska flytta till typ Österlen, för det är där alla drömmar verkar bli verklighet, och sedan ska vi ha en lanthandel, med odlingar och tillhörande café. På sikt skall det kanske även kunna bli ett litet pensionat. Här ska vi och våra framtida sju barn bo, ett gäng katter och några höns så att vi kan få färska ägg:-). Vi ska vara kära och lyckliga och jobba sida vid sida med vårt drömprojekt. Vi ska stå i lanthandeln och ligga och gräva i rabatterna, allt skall vara ekologiskt och livet ska le mot oss.

 Jag inbillar mig att vi skulle älska att leva så. Det verkar så perfekt, så genuint och så bra på alla sätt och vis. Jag och H skulle kunna ge ut böcker och jag skulle även driva min lantblogg. Inte vet jag om det kommer att bli så, troligtvis inte, men vem vet? Innan vi drar igång det projektet ska jag nog börja med att laga några av recepten i min tidning. Kolla bara vilka inspirerande uppslag. Finns det ett finare ord än ordet vårprimörer, man blir liksom hungrig bara av att säga det. Jag känner våren i kroppen och får vi bara fason på balkongen kommer hela familjen att kunna sitta där ute i vår och äta en massa smarriga rätter och bakverk som jag gjort inspirerad av dessa fantastiska recept som jag har. Låter inte det som en bra plan så säg?!

 NU ska jag plugga.

Dessa bara MÅSTE jag göra, helst i helgen!